La Finestra Sul Cielo Sale di Sicilia – Sale marino integrale grosso per salare i cibi, 1 kg

Caratteristiche del prodotto

Il Sale di Sicilia La Finestra sul Cielo è un sale marino integrale puro, originario delle saline nella riserva naturale di Trapani gestita dal WWF. Viene raccolto a mano e asciugato al sole con antichi metodi artigianali risalenti al 1500, per escludere qualsiasi trattamento chimico. Rispetto al sale raffinato, presenta una minore quantità di cloruro di sodio e abbondanti oligominerali e rappresenta una preziosa fonte di potassio e magnesio, interamente privo di glutine.

Un uso semplice in cucina

La grana grossa di questo sale integrale racchiude un profilo aromatico intenso, in grado di esaltare naturalmente le caratteristiche organolettiche degli alimenti. L’elevata concentrazione di minerali garantisce una maggiore solubilità, così da assicurare una distribuzione armoniosa del gusto nelle preparazioni gastronomiche e valorizzare i profumi delle salamoie. L’eccellenza del prodotto si preserva al meglio tramite un’adeguata conservazione in luogo fresco, lontano da luce diretta e calore.

Valore naturale e attenzione all’ambiente

La lavorazione non raffinata offre un condimento dal sapore autentico, in linea con l’impegno de La Finestra sul Cielo, marchio che opera con successo nel mercato biologico dal 1978. La filosofia aziendale tutela il benessere umano e l’ambiente e propone referenze ottimali per intolleranze, cucina macrobiotica e alimentazione vegana. Il comodo formato da 1 kg assicura una risorsa essenziale e completamente naturale per arricchire le scorte della dispensa quotidiana.