La Finestra Sul Cielo Miso di Riso Biologico, 300g

La Finestra Sul Cielo Miso di Riso Biologico è un alimento ricco in proteine ed enzimi vitali. Prodotto artigianale non pastorizzato. Stimola la digestione di proteine, grassi e carboidrati e lattobacilli che creano una flora batterica intestinale sana.

Indicazioni generali

La Finestra Sul Cielo Miso di Riso Biologico è un alimento ricco in proteine ed enzimi vitali. Prodotto artigianale non pastorizzato. Stimola la digestione di proteine, grassi e carboidrati e lattobacilli che creano una flora batterica intestinale sana.

Filosofia

Dal 1978La Finestra sul Cielosceglie e propone alimenti per il benessere dell’uomo e per la tutela dell’ambiente. La Finestra sul Cielo S.p.a. opera nel mercato alimentare biologico distribuendo prodotti alimentari in tutta Italia e all’estero, con particolare attenzione ai prodotti per intolleranze alimentari, cucina macrobiotica e alimentazione vegana.

Specifiche prodotto

La Finestra Sul CieloMiso di Riso Biologico èun alimento ricco in proteine ed enzimi vitali. Prodotto artigianale non pastorizzato. Per svolgere le sue proprietà, il Miso non deve essere pastorizzato, perché la pastorizzazione inattiva i lattobacilli, facendo perdere gran parte del suo effetto benefico. Questo speciale miso di riso viene elaborato partendo dal riso integrale e non dal riso bianco come normalmente si usa. Vengono utilizzati soltanto ingredienti di qualità ed acqua di pozzo, che attraverso due anni di stagionatura in barili di cedro danno origine a questo condimento inimitabile.
Durante la fermentazione, le proteine della soia sono demolite fino ai singoli costituenti. Tale predigestione rende le proteine estremamente assimilabili. Importante è la grande quantità di enzimi che stimolano la digestione di proteine, grassi e carboidrati e lattobacilli che creano una flora batterica intestinale sana.

Ingredienti

SOIA* (47%), riso integrale* (33%), sale marino, acqua, koji (Aspergillus oryzae).

Modalità d’uso

Aggiungetelo a fine cottura a zuppe e minestre, senza farlo bollire. Poichè il miso è già salato, quando lo utilizzate non aggiungete altro sale alle vostre preparazioni.

Tipo di confezionamento

Vasetto da 300g.