Fior di Loto Farina di quinoa bio – Farina senza glutine per prodotti da forno, 375 g

Caratteristiche del prodotto

La farina di quinoa biologica Fior di Loto è un’alternativa nutrizionale ottenuta dalla macinazione dei semi. Offre una preziosa fonte di proteine di alta qualità e fibre, ideali per supportare il mantenimento muscolare. Grazie al confezionamento in atmosfera modificata, le proprietà e la freschezza dell’alimento vengono preservate a lungo nel pratico sacchetto.

Versatilità in cucina

Grazie alla consistenza fine e al sapore delicatamente tostato, è ideale per la realizzazione di prodotti da forno dolci, come torte e biscotti, e specialità salate tra cui grissini e pasta fresca. Integrata ad altre farine, contribuisce a offrire un’ottima sofficità agli impasti, rendendoli leggeri. Risulta inoltre un’eccellente alternativa ad alto valore nutrizionale rispetto alle farine raffinate per conferire corpo alle pietanze.

Benessere e praticità quotidiana

Priva di glutine, è formulata per le persone affette da celiachia o intolleranze alimentari. Il ridotto indice glicemico supporta stabili livelli di zuccheri e favorisce il senso di sazietà. Essendo una ricca fonte di fibre e minerali, tra cui ferro, magnesio e zinco, contribuisce al funzionamento del sistema immunitario e cardiovascolare. La certificazione biologica assicura un alimento genuino, perfetto per diete vegetariane, vegane e degli sportivi.