Indicazioni generali
Le Foglie di grano Saraceno sono gallette senza glutine croccanti e leggere. Ottimo sostituto del pane o come aperitivo con olive e verdure in agrodolce.
Filosofia
Nato a Bologna più di trent’anni fa, Baule Volante crea e commercializza alimentibiologici.
Nella mission dell’azienda si esprimono gli obiettivi e i principi che hanno ispirato la nascita di Baule Volante e restanoalla radice di ogni sua scelta.
L’agricoltura biologica è l’unica possibile, se si vuoletutelare l’ambienteela salute delle persone, cercando di ristabilire tra i due un rapporto di equilibrio, prezioso per l’avvenire del nostro pianeta.
Specifiche prodotto
- Biologiche
- Senza glutine
- Senza lievito
- fonte di fibre
Il grano saraceno è una pianta dal cui seme si ottiene una farina estremamente versatile che si utilizza per polente o per la pasta, come i pizzoccheri della Valtellina, o per queste croccanti foglie.
Formulate per persone intolleranti al glutine.
Ingredienti
Farina digranosaraceno* 99%, sale. (*da agricoltura biologica)
Tipo di confezionamento
Una confezione da 120g.







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